※現在、順次発送を進めさせていただいておりますが、配達日の指定が出来ませんことをご了承お願いいたします。ご注文から1〜2週間を目安にお届けさせていただきます。 わたね里山旬菜セット（10品目前後） 　３～５人で１週間分ほどになります。 ※現在80サイズ段ボール、ヤマト運輸クール便にてお届けさせていただいております。 （送料別途） 週によって旬の野菜の入れ替わります。バランスよく台所でお使いいただけるようお届けさせていただきます。 端境期などは保存食や加工品、山の収穫物などを合わせてお届けさせていただくこともあります。 台風や悪天などで収穫に影響がでる場合は随時お知らせさせていただきます。 毎週火曜日発送、水曜日着のお届けになります。 ※時間指定のある方は、事前にお知らせください。

わたねの畑で育った愛情深き野菜や麦。 それぞれの生まれ持った個性を大切に加工しました。 旨味や香り、栄養価をそのままに、 冬のご自宅での食卓を支えてくれる加工品の限定セットになります。 ◯わたねうどん　太・細　各一袋　（250g） 希少品種「八幡小麦」（自然栽培）を使用した乾麺のうどんです。黒澤製麺所さんの独自の製法により八幡特有の風味、小麦の旨味をしっかりと味わえるうどんに仕上がりました。 ◯わたねトマトソース　（300g） 太陽の光と雨を浴びて育った夏の露地栽培の有機トマトを、初夏に収穫した玉葱、ニンニクと合わせて旨味の詰まったトマトソースに仕上げました。 パスタやドリア、カレーや煮込み料理にすぐに使える万能なトマトソースの瓶詰めです。 ◯白皮砂糖南瓜ジャム　（140g） 西洋南瓜が主流となった現代では生産する農家も僅かになった日本南瓜の品種、「白皮砂糖南瓜」。 十分な水分量と上品な南瓜の甘みを活かし、シナモンと合わせてわたねオリジナルのジャムに仕上げました。 ◯わたねドレッシング　（200g） 時なし五寸人参をベースに、玉葱、ニンニクを合わせて 野菜の美味しさが詰まった和風仕立てのドレッシングです。（国産菜種油使用） ・ご注文いただき次第、随時発送させて頂きます。

※現在、順次発送を進めさせていただいておりますが、配達日の指定が出来ませんことをご了承お願いいたします。ご注文から1〜2週間を目安にお届けさせていただきます。 わたね里山旬菜　小セット（8品目前後） ￥2,200 ※写真はイメージになります ※現在80サイズ段ボール、ヤマト運輸にてお届けさせていただいております。 （送料別途） 週によって旬の野菜の入れ替わります。バランスよく台所でお使いいただけるようお届けさせていただきます。 端境期などは保存食や加工品、山の収穫物などを合わせてお届けさせていただくこともあります。 台風や悪天などで収穫に影響がでる場合は随時お知らせさせていただきます。 ※時間指定のある方は、事前にお知らせください 　　

古くから紡がれてきたかぼちゃの伝統品種「白皮砂糖南瓜」。 粘質で味わいも上品なこの品種は1960年頃には食卓でも親しまれていたそうですが、時代が移り甘くほくほくとした西洋南瓜が生産の主流となってからは生産する農家が激減。 時代の移ろいで影を潜めたこの南瓜にもう一度注目し、新たなアイデアと価値観を持ち合わせることで「日常の食卓に馴染む美味しいものをつくりたい」と瓶詰め化への思いも高まってきました。種も毎年取り継ぎながら栽培しています。 西洋南瓜よりも水分量が多いことからジャムにするのに適していることもあって試作を重ねながら甜菜糖ときび砂糖、香りの良いシナモンを合わせて仕上げました。 朝食、おやつのおともに熱々のトーストにたっぷり塗ってどうぞ！ （お一人様最大2個までのご注文になります）